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1.
粤菜
著者: 黄东宁
出版社: 华夏出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: TS972.1/39
2.
浙菜
著者: 鲍立军
出版社: 华夏出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: TS972.1/40
3.
鲁菜
出版社: 华夏出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: TS972.1/42
4.
著者: 邵燕祥
出版社: 作家出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: I267/498
5.
湘菜
出版社: 华夏出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: TS972.1/38
6.
徽菜
出版社: 华夏出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: TS972.1/41
7.
著者: 陆介祺
出版社: 广西科学技术出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: S571.1/7
8.
出版社: 金盾出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: S663.1/23
9.
出版社: 福建科学技术出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: S646.1/59
10.
著者: 陈秀庭
出版社: 福建科学技术出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书2 , 索书号: R575.1/2